Bezmasá jídla

Bezmasá jídla u nás nejsou náhradní řešení, ale samostatná třída. Smažený sýr s domácí tatarkou, čočka na kyselo, bramboráky nebo smažený květák — to všechno jsou jídla, po kterých se u nás nikdo neptá, kde je maso. Většinu z nich vařím z brambor, luštěnin, vajec a mléčných výrobků, takže jsou navíc levné. Píšu u nich, jak zasytit i hladové puberťáky a čím jídlo dochutit, aby nebylo mdlé. Postní den se tak dá zvládnout, aniž byste si připadali ošizení. Většina těchhle jídel se navíc dá druhý den ohřát a chutná stejně dobře jako čerstvá.